Coup de coeur pour un peu de réconfort sucré !

Le prix Mercure « Coup de Coeur » a été attribué à « Mel oh cake» Il s’agit d’un temple de la gourmandise sucrée. Comme pour les précédents Lauréats, le Club Mons 2025 lui offre une année d’affiliation ; c’est l’occasion de faire connaissance avec Mélanie Van De Sype qui confectionne avec passion de quoi ravir vos papilles pâtissières !

Pour la « petite » Mélanie, devenue grande, l’univers de la pâtisserie fait partie d’une seconde nature depuis toujours. Dans un premier temps professionnel, elle est architecte d’intérieur, elle conçoit des espaces pour personnes à mobilité réduite. Un job dans lequel elle s’investit quelques années mais le contrat s’arrête.

C’est le moment « choisi » d’une remise en question de son avenir professionnel.

Très vite, elle décide de s’investir dans sa seconde passion et le concept de « Mel oh Cake » voit le jour. Ce sera dans sa ville à Mons et très vite !

Aujourd’hui, la boutique accueillante et déjà réputée fête ses deux ans. A emporter ou sur place pour prendre le temps de la dégustation,l’espace est épuré, naturel, plutôt contemporain. Un peu de musique (Classic 21) et une table à langer, toujours très pratique quand bébé accompagne maman lors de ses papotes entre copines…

La clientèle est plutôt jeune et décontractée.

Tout en transparence, la cuisine est ouverte, tout est fait sur place et le circuit court est privilégié. La carte évolue au fil des saisons et des inspirations pour que le régal se renouvelle…

Que du bonheur à partager comme un gâteau, attention, on en redemande.

En voir et savoir plus : sur FB et Instagram

Mel oh cake – Rue de la Clé, 24  à Mons

Tél : 0478/68 47 91